AOûT 2023

Ven. 25    Filet de poisson au vin blanc et aux crevettes ros - - Julienne de légumes, P. Nature
Sam. 26    Croquettes de viande Stroganov - Petits pois-carottes . P. château
Dim. 27    Crépinette de veau ail-échalotes - Brocolis à l’huile d’olive, Pdt en chemise
Lun. 28    Goulash de porc à la Hongroise - Riz aux poivrons, salsifis au persil
Mar. 29    Pain de viande maison - Potée aux navets, lardons grillés
Mer. 30    Pennes aux deux saumons (frais et fumé) - Ricotta, épinards
Jeu. 31    Cordon bleu de poulet - Pois-carottes, Pommes de terre vapeur

SEPTEMBRE 2023

Ven. 01    Filet de poisson méridional - Poireaux étuvés, pommes de terre au thym
Sam. 02    Boulettes aux oignons - Choux rouges, purée au beurre
Dim. 03    Roti de dindonneau au roquefort - Poêlée de légumes, pommes de terre grenailles
Lun. 04    Steak suisse - Epinard-tomates, pommes de terre château
Mar. 05    Coq au vin et petits oignons-haricots verts - Purée macaire
Mer. 06    Blanc de volaille Sambre et Meuse - Fleurette de chou-fleur, Pommes grenaille
Jeu. 07    Goulash de porc à la hongroise - Petits pois et carottes, riz nature
Ven. 08    Duo de poissons sauce au vin blanc - Endives braisées, purée verte
Sam. 09    Courgette farcie - Pennes à la romaine
Dim. 10    Bœuf mode - Légumes primeur, pommes Château
Lun. 11    Paupiette de veau au paprika - Brocolis à l’ail, gratin de pommes de terre
Mar. 12    Cordon bleu italien - Salade de tomates au basilic, purée
Mer. 13    Vol-au-vent - Petites boulettes, riz aux légumes
Jeu. 14    Saucisse de campagne - Potée aux oignons, lardons grillés
Ven. 15    Filet de poisson meunière - Epinards et tomate rôtie, pommes grenaille
Sam. 16    Epigramme d’agneau - Jus à la coriandre, haricots beurre, pommes persillées
Dim. 17    Carbonades flamandes - Duo de légumes, Pommes château
Lun. 18    Rôti de porc à la sauce roquefort - Choux de Bruxelles au lard, röstis
Mar. 19    Escalope milanaise - Farfalles au pesto
Mer. 20    Poulet aux écrevisses - Wok de légumes, riz blanc
Jeu. 21    Hachis parmentier aux épinards - 
Ven. 22    Filet de poisson aux asperges - Poireaux crème – pomme de terre au four
Sam. 23    Cuisse de lapin à la bière - Poêlée de légumes, purée persil
Dim. 24    Sauté de porc à la bordelaise - Haricots verts et gratin dauphinois
Lun. 25    Escalope milanaise - Pennes à la romaine
Mar. 26    Poulet rôti avec son jus - Compote, purée
Mer. 27    Merguez d’agneau - Navets/courgettes/carottes, semoule au beurre
Jeu. 28    Rôti de dindonneau sauce au poivre - Poêlée de champignons, purée Macaire
Ven. 29    Scampis ail et persil - Linguines à la crème
Sam. 30    Boulettes aux oignons - Chou rouge, purée